Kem bingsu, món ăn nhẹ nổi tiếng từ Hàn Quốc, đang trở thành trào lưu yêu thích tại nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Sự hoà quyện giữa đá bào mịn và các topping phong phú như trái cây tươi, siro, thạch, kem, đậu đỏ đã khiến kem bingsu không chỉ hút khách hàng đam mê ẩm thực Hàn Quốc mà còn trở thành món ăn khoái khẩu trong những ngày hè nóng bức. Với xu hướng này, việc mở quán kem bingsu không chỉ mang đến cơ hội kinh doanh thu hút mà còn đề cao tiềm năng sinh lợi.
Tuy nhiên, trước khi quyết định đầu tư vào loại hình này, bạn cần nghiên cứu kỹ lưỡng hiệu quả kinh tế, thời gian thu hồi vốn và những yếu tố quyết định sự thành công khi mở quán. Liệu đây có thực sự là lựa chọn đúng đắn? Quán kem của bạn sẽ mất bao lâu để thu hồi vốn? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Phân tích chi phí đầu tư và thu hồi vốn khi mở quán kem bingsu
Một trong những yếu tố cần được đánh giá khi quyết định mở quán kem bingsu là chi phí đầu tư ban đầu. Dưới đây là các mục chi phí chính mà bạn cần chuẩn bị:
Máy làm kem bingsu: Mức giá dao động từ 20 triệu đến 80 triệu đồng, phụ thuộc vào thương hiệu, công suất và các tính năng. Đầu tư vào một chiếc máy chất lượng là yếu tố quan trọng để đảm bảo sản phẩm ngon, hút khách hàng.
Tham khảo máy làm kem bingsu tại Canaan Group, một trong những đơn vị cuung cấp máy bingsu uy tín nhất Việt Nam với đa dạng dòng sản phẩm.
Chi phí setup quán: Ngoài máy làm kem, bạn cần ngân sách cho việc thiết kế không gian, mua sắm nội thất, trang thiết bị phục vụ. Mỗi thứ tổng có thể dao động quanh mức 150 triệu đồng.

Như vậy, chi phí ban đầu cho một quán kem bingsu có thể lên đến 190 triệu đồng.
Doanh thu từ mở quán kem bingsu
Với giá bán 50.000 đến 70.000 đồng/phần, nếu quán bán trung bình 50 phần/ngày, doanh thu dự kiến:
50 phần x 50.000 = 2.500.000 đồng/ngày50 phần x 70.000 = 3.500.000 đồng/ngàyTức là, thu nhập tháng có thể đạt 75 đến 105 triệu đồng.
Chi phí vận hành và lợi nhuận khi mở quán kem bingsu
Chi phí hàng tháng gồm: mặt bằng, điện, nguyên liệu, lương nhân viên,… của quán thường dao động quênh 30 triệu đồng.
Lợi nhuận thấp: 75 triệu – 30 triệu = 45 triệu/tháng.Lợi nhuận cao: 105 triệu – 30 triệu = 75 triệu/tháng.
Như vậy, thời gian thu hồi vốn đạt từ 2.5 đến 4.2 tháng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận khi mở quán kem bingsu
Chất lượng sản phẩm: Sản phẩm ngon miệng và bắt mắt sẽ giúp hút khách.
Dịch vụ khách hàng: Nhân viên tận tình, nhanh nhạy giúp duy trì khách quen.
Marketing: Quảng bá qua mạng xã hội, khuyến mãi đối tác.

Kết luận
Như vậy, mở quán kem bingsu mang đến cơ hội kinh doanh tiềm năng với lợi nhuận cao và thời gian thu hồi vốn nhanh. Một chiếc máy làm kem bingsu chất lượng là bước đầu tư không thể thiếu.
Ngoài mô hình kinh doanh mở quán kem bingsu bạn có thể tham khảo một số mô hình khác như máy làm kem cuộn cho mô hình kem cuộn hoặc mô hình kem tươi. Canaan Group cung cấp đầy đủ các mô hình kinh doanh bạn có thể liên hệ ngày với chúng tôi để được tư vấn cụ thể và chi tiết nhất.
Liên hệ Canaan Group để được tư vấn chi tiết và nhận những ưu đãi đặc biệt!

Hotline: 0969 309 120
103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức

